Pada Selasa, 4 November 2025, mahasiswa semester 3 Program Studi D3 Manajemen Administrasi Angkatan 2024 menyelenggarakan kegiatan praktik Table Manner sebagai bagian dari pemenuhan kebutuhan praktikum untuk mata kuliah Kesekretarisan. Kegiatan ini dilaksanakan di Adhiwangsa Hotel & Convention, Surakarta, dengan tujuan memberikan pengalaman langsung kepada mahasiswa mengenai etika dan tata cara jamuan makan resmi.
Acara diawali dengan pembukaan yaitu welcoming dari pihak management hotel, dilanjutkan dengan sambutan dari Bapak Chairul Huda Atma Dirgatama, S.Pd., M.Pd. selaku Ketua Program Studi D3 Manajemen Administrasi dan Ibu Hanum Kartikasari, S.Pd., M.Pd. selaku Dosen Pengampu mata kuliah Kesekretarisan. Setelah itu, mahasiswa mendapatkan sesi materi yang tidak hanya berfokus pada Table Manner, tetapi juga pengenalan berbagai fasilitas hotel seperti jenis-jenis meeting room, kamar tidur, serta hotel tour untuk memberikan pemahaman mengenai standar pelayanan dan operasional hotel berbintang.
Setelah melaksanakan Hotel Tour, kegiatan dilanjutkan dengan praktik Making Bed dan Cooking Class, di mana mahasiswa diajak secara langsung untuk mempelajari standar kebersihan, kerapian, serta teknik dasar dalam penataan bed dan penyajian makanan.
Memasuki sesi inti, mahasiswa mengikuti pembelajaran Table Manner yang disampaikan secara interaktif oleh Bapak Suyitno selaku Food & Beverage Manager. Materi yang diberikan mencakup hal-hal penting yang perlu diperhatikan dalam menghadiri jamuan makan malam (fine dining), mulai dari tata cara menerima undangan, penataan cutleries, susunan menu makanan dari aperitif hingga digestif, hingga sikap dan etika saat makan. Mahasiswa juga diajak untuk mempraktikkan secara langsung penggunaan peralatan makan dengan benar dan menunjukkan attitude profesional selama jamuan berlangsung.
Kegiatan berjalan dengan lancar dan penuh antusias. Melalui kegiatan ini, mahasiswa memperoleh pengalaman berharga dalam memahami etika perjamuan formal serta meningkatkan keterampilan profesional di bidang kesekretarisan dan pelayanan publik.
Acara ditutup dengan sesi awarding untuk kategori Best Costume serta dokumentasi bersama seluruh peserta, dosen pendamping, dan pihak hotel sebagai penanda berakhirnya kegiatan.
Semoga kegiatan ini dapat menjadi bekal penting bagi mahasiswa D3 Manajemen Administrasi dalam menghadapi dunia kerja yang menuntut profesionalisme, ketelitian, serta kemampuan dalam berinteraksi di lingkungan formal.
